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下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是（）。

下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是（）。
A.咸菜类
B.糖醋菜类
C.酱菜类
D.腌萝卜干
正确答案：D

标签：果蔬加工工艺学酱菜糖醋

上一条：泡菜的原料不能进行切分。（）

下一条：酱腌菜产品中量最大的一类是（）。