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腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。

腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。
A.1至3天
B.2至5天
C.3至7天
D.5至9天
正确答案：C
标签：食品安全与日常饮食 亚硝酸盐 腌菜
上一条：杂环胺的形成受到煎炸、烘烤温度和时间的影响。（）
下一条：生物胺主要存在于多种食品，尤其是（）类食品。