剞刀扩大了原料的体表面积，便于原料中异味的散发，缩短原料的成熟时间。（）

剞刀扩大了原料的体表面积，便于原料中异味的散发，缩短原料的成熟时间。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A