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知识竞赛未分类
滑炒鱼线主料的形状是用手挤出来的。()
滑炒鱼线主料的形状是用手挤出来的。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师
主料
形状
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扣菜只能用一种原料。()
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糟熘三白是将三种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴。()