首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

羊肉的膻味成分主要是低分子量的挥发性脂肪酸。（）

羊肉的膻味成分主要是低分子量的挥发性脂肪酸。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调师膻味挥发性

上一条：猪肉是中国人消费最多的畜肉。（）

下一条：一般来说．山羊肉优于绵羊肉。（）