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知识竞赛未分类
对猪的二分体的加工,首先是进行(),然后再进行剔骨加工。
对猪的二分体的加工,首先是进行(),然后再进行剔骨加工。
A.去皮处理
B.出肉加工
C.部位分割(正确答案)
D.小块分割
标签:
中式烹调师
加工
去皮
上一条:
脊柱近似于三角锥体的鱼是()。
下一条:
猪肋排是()带全部夹层肌肉并有肋骨的部分。