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剞刀是使用不同的刀法作用于（）。

剞刀是使用不同的刀法作用于（）。
A.同类原料
B.同一原料(正确答案)
C.肉类原料
D.瓜果原料

标签：中式烹调师原料刀法

上一条：油发适用于含胶质丰富、（）多的干料。

下一条：剞刀是在原料的（）切割成某种图案条纹。