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烹菜的味汁是（）的。

烹菜的味汁是（）的。
A.无有色调料
B.加有色调料
C.不加淀粉(正确答案)
D.加入淀粉

标签：中式烹调师调料淀粉

上一条：在调制咖喱味时，加入白糖使之（），以改善咖喱的辣味。

下一条：用大油量将原料炸脆，然后烹入清汁的方法称为（）。