首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

下列菜品中属于脆熘的是（）。

下列菜品中属于脆熘的是（）。
A.菊花青鱼(正确答案)
B.西湖醋鱼
C.瓜姜鱼丝
D.稀卤鲈鱼

标签：中式烹调师青鱼西湖

上一条：松鼠鱖鱼的烹调方法属于（）。

下一条：松鼠鱖鱼在油炸前一定要进行剞刀、腌制和（）。