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青鱼

1我国四大家鱼是青鱼、鲢鱼、鳙鱼和什么鱼？
2我国淡水养鱼技术举世闻名。我国著名的“四大家鱼”是（）。
3下列各组动物中，都用鳃呼吸的是（）。
4属于软熘的菜肴是（）。
5下列菜品中属于脆熘的是（）。
6青鱼、草鱼、鲤、鲫和团头鲂在鱼苗期可以同池培育。（）
7下列菜品中，采用“软熘”工艺制作的是（）。
8（）是四大家鱼中肉质最好、营养价值最高的品种。
9草鱼、青鱼的亲鱼培育中放养雌、雄比例为（）
10以下属于我国“四大家鱼”的是（）
11下列各项属于要约的有（）
12宋元明清时期，中国人主要饲养四大家鱼——（），在养殖技术上有较大程度的提高，养殖区域也随时间在不断扩展。
13十二月间去鲁南（水产）
14鲱鱼又被称作什么？
15油爆菜的菜品丰富包括油爆鸡柳、油爆大虾、油爆大葱、油爆猪肝、油爆鸡肉、油爆青鱼、油爆鸡丁等。油爆菜的口味特点是成品口感（）。
16青鱼艾美虫病的病原属于
17下列各项属于要约的有（）。
18张先生，52岁，有胃溃疡病史。近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验，应给病人哪一组菜谱
19“四大家鱼”是指（）
20下列属于鲤形目的鱼类有：
21青鱼饲料原料麸皮中钙磷比例极不平衡，钙磷比例约为：
22青鱼饲料成分检测时，样品中粗脂肪含量所用化学药品为：
23青鱼饲料成分调研时，粗蛋白质含量时判定滴定终点的颜色应该是：
24青鱼饲料中添加有机砷制剂的主要作用是：
25补全唐代诗人王维《阙题二首》诗句：荆溪（）出，天寒红叶稀。
26下列鱼类中属于“肥水鱼”的是（）。
27关于细菌性肠炎病描述错误的是（）
28下列关于淡水鱼细菌性败血症描述错误的是（）
29下列鱼类中，栖息于水域底层的鱼有（）。
30鲤鱼的别名叫（）。
31四大家鱼：鳙鱼、草鱼、青鱼、（）。
32按照对温度的适应能力不同，鱼类可划分为4类，草鱼、青鱼属于（）。
33下列动物：①青鱼，②桃花鱼，③海马，④黄鳝，⑤鳄鱼，⑥比目鱼，其中属于鱼纲种类的是：
34鲢鱼和鳙鱼是上层鱼，主要吃浮游生物；而青鱼和鲤鱼是底栖鱼，前者喜欢吃螺蛳，后者是杂食性的。通过混养，既减少了对资源的竞争，又扩大了资源的利用范围，提高了鱼类群落的代谢功能，增加了生产力。这是利用了水生动物的（）现象。
35下列植物中，常有大量氰苷存在的是（）。
36下列哪种水产品含胆固醇相对较高（）
37男，48岁，因食青鱼胆中毒，致急性肾功能不全，突然发生心脏骤停，ECG示：顽固性心室颤动，此时除常规处理外可加用哪种药物（）
38患者，女，40岁，误吞生青鱼胆2枚，3小时后出现腹痛、呕吐、腹泻等症状，次日因少尿就诊，体检：血压20/12.lkPa（150/90mmHg），Scr600Μmol/Lo下列何体征与青鱼胆中毒关系最小
39男性，52岁，有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，需做粪便隐血试验，应嘱患者进食的食物是（）
4052岁的男性病人，有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验。应给病人哪一组菜谱（）
41患者女，48岁。有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，需做粪便隐血试验。隐血试验前3天可食用的菜谱是（）
42某患者，男性.，52岁，有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便潜血试验，应给患者哪一组菜谱
43鱼类中的跳高健将是：（）
44了却情心绝美人（水产品）
45为什么青鱼在深海中可以自由生存，但在浅海中却面临生存危机？
46为什么青鱼和红鱼在水中看起来颜色不同？
47为什么青鱼会向水中释放气体来制造气泡？
48为什么青鱼可以在深海中生存而不受压死？
49为什么青鱼在水中能够自如地变换颜色？
50为什么青鱼可以在缺氧的水域中生存？
51为什么青鱼在冬季需要沉入水底？
52为什么青鱼和红鱼的渔业数量有时会出现周期性的波动？
53为什么青鱼在黄海以南地区很少见？
54为什么青鱼能在水中长时间停留而不会窒息？
55为什么青鱼和黄鱼的颜色差异如此之大？
56（）与鲢鱼、鳙鱼和青鱼合称为“四大家鱼”。
57草鱼、青鱼雄鱼特征包括（）
58草鱼、青鱼雌鱼特征包括（）
59青鱼艾美耳球虫病的主要剖检特征是（）
60我国四大家鱼指的是青鱼、草鱼、鲢鱼和什么？
61为什么青鱼放在淡水中会死亡？
62鳙鱼头肉肉多而肥，而青鱼头质量不如鳙鱼头，但鱼尾质量好，这说明由于烹饪原料的（）不同，质量也会有差异。
63四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种，这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。以下叙述正确的是。
6420世纪70年代，美国人为了清理淡水中的有害藻类，从中国等亚洲国家引进鱼进入阿肯色州。随后不少养鱼场也纷纷效仿，把鲢鱼当作了绝佳的天然池塘清洁员。20世纪80年代后亚洲鲤鱼（美国人对青鱼、草鱼、蝻鱼、鲤鱼、链鱼等8种鱼的统称）逃离限定的水域，进入密西西比河、伊利诺伊河，大量繁殖。这种鱼体型巨大，什么都吃，无任何天敌，给美国十多个州的河流、湖泊生态带来毁灭性灾难。为保护当地的生态，美国政府于2009年底开始大规模捕杀亚洲鲤鱼。以上事例给我们的启示是（）
65女，29岁。5天前吞服青鱼胆后出现呕吐、腹泻，尿量减少2天。查体：BP180/110mmHg，端坐呼吸，双肺可闻及湿啰音，双下肢重度水肿。尿常规：蛋白（），红细胞（）。血红蛋白124g/L，血肌酐1021μmol/L，血尿素32.7mmol/L，血钾6.9mmol/L。动脉血气分析：pH7.2，PaO250mmHg。B超示双肾大小正常。胸部X线片显示两肺渗出。目前最需要的治疗是
66中国“四大家鱼”不包括下列哪一种鱼？
67我国特有的种类，如（）均为主要的经济鱼类。它们的发源在在我国，也是我国固有的种类。
68智慧树知到《鱼类增养殖学》章节测试答案
69中国的四大家鱼“青、草、鲢、镛”生活在淡水中，其中（）的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物。
70本作家川端康成获得过诺贝尔文学奖。以下哪一部不是他的作品：
71白族菜最负盛名的是（）。
72患者，孙某，男，52岁，有胃溃疡病史，近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验，应给患者哪类菜谱（）