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在麻辣味中，麻是指（）之味。

在麻辣味中，麻是指（）之味。
A.花椒(正确答案)
B.八角
C.桂皮
D.麻油

标签：中式烹调师桂皮麻油

上一条：芥末味中加入少许醋能起到（）的作用。

下一条：麻辣味是（）的代表味型之一。