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老卤应置于（）保存。

老卤应置于（）保存。
A.恒温环境中
B.炉灶旁
C.冷冻室
D.阴凉处(正确答案)

标签：中式烹调师冷冻室炉灶

上一条：老卤盛入容器保存前，一定要将其（），撇去浮油。

下一条：酱制工艺的火候应用分为三个阶段（）。