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热炝腰片的主料切片后必须先经过（）处理。

热炝腰片的主料切片后必须先经过（）处理。
A.腌制
B.拍粉
C.挂糊
D.浸泡(正确答案)

标签：中式烹调师主料切片

上一条：白切肉在煮制肉料时，应煮至（）时即可。

下一条：用于热炝的腰片烫熟后必须（）拌入调料。