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先培菌糖化、后发酵法是生产米香型白酒的典型生产工艺。（）

先培菌糖化、后发酵法是生产米香型白酒的典型生产工艺。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：白酒理论香型

上一条：生产上打量水的作用是为了补充蒸粮后母糟水份，其温度多少并不重要。（）

下一条：清蒸混入四大甑操作法适于含淀粉较低的原料及代用原料酿酒。（）