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直接干燥法可以测出食品中所有的水分。

直接干燥法可以测出食品中所有的水分。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：食品分析水分食品

上一条：可采用蒸馏法测定香料中的水分含量。

下一条：水分活度是指溶液中水的逸度与纯水逸度之比值，也可以近似表示为溶液中水蒸汽百分含量与纯水百分含量之比。