确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于：

确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于：
A.菜单设计
B.厨房管理
C.餐厅及服务管理
D.食品安全管理
正确答案：D