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下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。

下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。
A．咸味
B．甜味
C．酸味(正确答案)
D．苦味

标签：烹饪基础理论测试阈值咸味

上一条：切配和烹调使用的盘具要实行（）。

下一条：下列用醋较多的复合味型是（）。