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制作“忽必烈烤肉”采用的方法是（）。

制作“忽必烈烤肉”采用的方法是（）。
A．泥土烤
B．面团烤
C．铁板烤(正确答案)
D．铁钎烤

标签：烹饪基础理论测试面团铁板

上一条：传统名菜“叫花鸡”采用的方法是（）。

下一条：制作油爆类菜肴的用油量一般是原料的（）。