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大米中矿物质的含量大约为（）。

大米中矿物质的含量大约为（）。
A.1％(正确答案)
B.5％
C.9％
D.13％

标签：烹饪基础理论测试矿物质大米

上一条：属于腌制保藏法范畴的是（）。

下一条：属于素菜的是（）。