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属于素菜的是（）。

属于素菜的是（）。
A.葱油罗皮
B.姜汁菠菜(正确答案)
C.五香熏鱼
D.麻酱腰片

标签：烹饪基础理论测试麻酱葱油

上一条：大米中矿物质的含量大约为（）。

下一条：为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质，温度应控制在（）。