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某食品的水分活度为0.88，将此食品放于相对湿度为92%的环境中，食品的重量会（）。

某食品的水分活度为0.88，将此食品放于相对湿度为92%的环境中，食品的重量会（）。
A.增大
B.减小
C.不变
D.不清楚
正确答案：增大

标签：食品化学食品相对湿度

上一条：对食品稳定性起不稳定作用的水是吸湿等温线中的（）区的水。

下一条：一块蛋糕和一块饼干同时放在一个密闭容器中，一段时间后饼干的水分含量（）。