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纤维素不能被人体消化,故无营养价值。
纤维素不能被人体消化,故无营养价值。
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
食品化学
纤维素
营养价值
上一条:
结合水可以溶解食品中的可溶性成分。
下一条:
和支链淀粉相比,直链淀粉更易糊化。