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在人体必需氨基酸中，存在ε-氨基酸是（）。

在人体必需氨基酸中，存在ε-氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
正确答案：D

标签：食品化学氨基酸异亮氨酸

上一条：对面团影响的两种主要蛋白质是（）。

下一条：可引起蛋白质变化的物理因素有（）。