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餐厅人员在何时需要执行洗手消毒？

餐厅人员在何时需要执行洗手消毒？
制备食物前(正确答案)
清洁卫生后(正确答案)
加工生食或熟食后(正确答案)
餐前便后(正确答案)
标签：食品安全知识竞赛 熟食 清洁卫生
上一条：下列哪些行为可能会导致餐具的大肠菌群超标？
下一条：环境消毒，墙面、灯具、门、玻璃桌椅的消毒粉配比浓度是多少？