关于火力的说法，不正确的是（）。

关于火力的说法，不正确的是（）。
A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
B.火力的强弱取决于炉火(正确答案)
C.在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
D.在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级