焖与煮的主要区别是（）。

焖与煮的主要区别是（）。
A.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡(正确答案)
B.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
C.焖的原料形状小，煮的原料形状大
D.焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料