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知识竞赛未分类
在餐饮服务食品加工过程中,用于切肉的砧板也可以同时用于切蔬菜。
在餐饮服务食品加工过程中,用于切肉的砧板也可以同时用于切蔬菜。
(?×?)(正确答案)
标签:
烹饪知识竞赛
砧板
蔬菜
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制汤用的原料应满足()要求。
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“开水白菜”是一道传统名菜,在筵席中作(C?D)上席