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四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。

四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（）。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素(正确答案)
D.秋水仙碱

标签：西式面点师氢氰酸皂素

上一条：发芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物质是（）。

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