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谷类原料中含得最多的营养成分是（）。

谷类原料中含得最多的营养成分是（）。
A.蛋白质
B.糖类
C.水
D.维生素(正确答案)

标签：西式面点师谷类糖类

上一条：淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为（）。

下一条：谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。