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（）常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。

（）常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。
A.炼乳
B.酸奶(正确答案)
C.奶油
D.奶粉

标签：西式面点师炼乳奶油

上一条：合理配备原料、辅料，要保证各种（）之间的质量和数量的平衡。

下一条：下列不属于乳制品的是（）。