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知识竞赛未分类
奶油胶冻中的馅料,一般包括黄油、牛奶、淀粉等。()
奶油胶冻中的馅料,一般包括黄油、牛奶、淀粉等。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
西式面点师
黄油
奶油
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鸡蛋的起泡性是风味蛋糕风味的原因之一。()
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调制奶油胶冻的结力片要按使用配方来生产。()