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鲜活原料的开膛方法一定要符合（）。

鲜活原料的开膛方法一定要符合（）。
A.原料的特点
B.菜品的要求(正确答案)
C.加工的习惯
D.个人的喜好

标签：烹饪知识竞赛原料喜好

上一条：有鳞的剖腹方法应根据（）来确定。

下一条：热水发其具体的操作方法有泡发、（）、焖发和蒸发四种。