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牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52%

牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52%
A.23%
B.38%
C.48%(正确答案)
D.59%

标签：烹饪知识竞赛脂肪酸不饱和

上一条：下列内容中，不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是（）。

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