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知识竞赛未分类
蔗糖出丝的必要条件是()。蔗糖翻砂:是个蔗糖饱和水溶液大量水分蒸发而迅速降温
蔗糖出丝的必要条件是()。蔗糖翻砂:是个蔗糖饱和水溶液大量水分蒸发而迅速降温
A.蔗糖重新结晶
B.蔗糖完全融化为饱和水溶液
C.蔗糖饱和水溶液脱水(正确答案)
D.蔗糖饱和水溶液突然迅速降温
标签:
烹饪知识竞赛
蔗糖
水溶液
上一条:
最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是()。
下一条:
下列选项不符合蛋白质凝固条件的是()。