首页
›
答案
›
题库
›
知识竞赛未分类
饭皮面坯具有米本身特有的色泽,成品口感()。
饭皮面坯具有米本身特有的色泽,成品口感()。
A.松酥
B.软糯香甜(正确答案)
C.有咬劲
D.酥脆
标签:
烹饪知识竞赛
皮面
口感
上一条:
卷筒蛋糕的风味特点:()、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜。
下一条:
松质糕多孔,无弹性、韧性、可塑性差;口感(),成品大多有甜味。