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西餐早餐台摆台，餐叉左侧摆面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘中轴线右侧（）处，刀口朝盘心。

西餐早餐台摆台，餐叉左侧摆面包盘和黄油刀，黄油刀放在面包盘中轴线右侧（）处，刀口朝盘心。
A.1/4
B.1/3
C.1/2(正确答案)
D.2/3
标签：餐厅服务员中级理论知识竞赛 黄油 面包
上一条：西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。
下一条：西餐便餐台餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边（）。