食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。（）

食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)8.4.2应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。