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锅贴鳝鱼在贴制前要将鳝鱼进行（）工序，才能加热。

锅贴鳝鱼在贴制前要将鳝鱼进行（）工序，才能加热。
A.腌制入味(正确答案)
B.烤制入味
C.烧制入味
D.蒸制入味
标签：烹饪知识竞赛 鳝鱼 锅贴
上一条：槽头肉又叫做（）。
下一条：制作“烟熏白鱼”过程中为了增加香味，一般在鱼的下面要铺上（）。