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川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（）。

川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（）。
A.家常味
B.鱼香味(正确答案)
C.椒麻味
D.麻辣味

标签：烹饪知识竞赛川菜家常

上一条：制作“软兜鳝鱼”选用的鳝鱼部位应该是（）。

下一条：“水煮牛肉”的肉片在加热前要进行（）处理。