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采用低油温预熟处理原料时，油与原料的适宜比例为（）。

采用低油温预熟处理原料时，油与原料的适宜比例为（）。
A.3:1(正确答案)
B.5:1
C.7:1
D.9:1

标签：烹饪知识竞赛原料

上一条：下列不属于真正意义上“焖”的是（）。

下一条：面烤工艺制作菜肴的步骤为（）。