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某一氨基酸晶体溶于pH7.0的水中,所得溶液的pH为8.0,则此氨基酸的pI点必大于8.0。
某一氨基酸晶体溶于pH7.0的水中,所得溶液的pH为8.0,则此氨基酸的pI点必大于8.0。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
动物生物化学
氨基酸
溶液
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蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。
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蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏,因此涉及肽键的断裂。