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柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。

柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：农产品质量检测技术酒石酸有机酸

上一条：总酸测定中必须做空白试验，以消除偶然误差。

下一条：一般水果具有酸味是因为其含有一定量的小分子的有机酸。