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蔗糖是非还原性双糖()
蔗糖是非还原性双糖()
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
农产品质量检测技术
双糖
蔗糖
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直接滴定法测还原糖时,滴定后的样品液在冷却时又回到蓝色,主要原因是滴定不完全,还需继续滴定。()
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蒽酮比色法是微量法,适合于含微量碳水化合物的样品,具有灵敏度高,试剂用量少等优点。