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脂肪酸分子结构简化表达式C18:0表示()
脂肪酸分子结构简化表达式C18:0表示()
A.18个碳原子的饱和脂肪酸
B.18个碳原子的单不饱和脂肪酸
C.18个碳原子的多不饱和脂肪酸
D.以上都不是
正确答案:18个碳原子的饱和脂肪酸
标签:
营养与食品卫生学
脂肪酸
不饱和
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决定脂肪好恶的主要因素是()
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脂肪酸分子结构简化表达式C18:3,n-3表示()