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肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质,是强烈的神经毒素,常出现于罐头食品及密封腌渍食物中,如香肠、火腿、罐头等肉制品,为预防中毒,最好()
肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质,是强烈的神经毒素,常出现于罐头食品及密封腌渍食物中,如香肠、火腿、罐头等肉制品,为预防中毒,最好()
A.直接吃
B.加醋后再吃
C.加酒后再吃
D.烹调熟透
正确答案:烹调熟透
标签:
大学生健康教育
毒素
罐头食品
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副溶血性弧菌在()中5分钟可杀死:
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花生、玉米、小麦、大米等经常会被黄曲霉污染,产生()