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酒精发酵过程中，没有出现过的代谢产物是？

酒精发酵过程中，没有出现过的代谢产物是？
A.乙醇
B.二氧化碳
C.乙醛
D.乙酸
正确答案：乙酸

标签：食品微生物学乙酸乙醛

上一条：我们可以利用米曲霉发酵黄豆制作豆酱，呈现出的鲜味主要来源于？

下一条：酸奶制作的中使蛋白质凝固的物质为？