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食品安全国家标准规定，乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的限量为（）μg/kg。

食品安全国家标准规定，乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的限量为（）μg/kg。
A.0.01
B.0.03
C.0.5
D.1
正确答案：0.5

标签：酸奶及冰淇淋生产技术中黄曲霉

上一条：酸奶菌种的产酸活力低于（）%就不能应用于酸奶生产中。

下一条：（）使原料乳中的乳清蛋白变性，达到改善组织状态、提高黏稠度和防止乳清析出的目的。