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果酱搅拌型酸奶的主要生产原料是奶粉或鲜牛奶、糖、稳定剂、酸奶菌种和（）等。

果酱搅拌型酸奶的主要生产原料是奶粉或鲜牛奶、糖、稳定剂、酸奶菌种和（）等。
正确答案：果酱

标签：酸奶及冰淇淋生产技术果酱酸奶

上一条：原料乳感官指标检测的项目主要是指色泽、滋味和气味，以及（）。

下一条：搅拌型酸奶破乳搅拌时常用的搅拌器类型主要有（）搅拌器、螺旋桨搅拌器和涡轮搅拌器。