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用软化水来溶解乳粉生产酸奶饮料时,其水温一般为()℃左右,可以确保乳粉完全溶解。
用软化水来溶解乳粉生产酸奶饮料时,其水温一般为()℃左右,可以确保乳粉完全溶解。
A.45
B.50
C.55
D.60
正确答案:50
标签:
酸奶及冰淇淋生产技术
乳粉
水温
上一条:
酸奶饮料的酸度一般不低于()度(指洁尔涅尔度)。
下一条:
在酸性含乳饮料中,稳定剂的用量一般在()%以下。