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软质冰淇淋制作时最为关键的设备是（）。

软质冰淇淋制作时最为关键的设备是（）。
A.凝冻机
B.软质冰淇淋机
C.制浆机
D.杀菌机
正确答案：软质冰淇淋机

标签：酸奶及冰淇淋生产技术冰淇淋机冰淇淋

上一条：巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有（），这是一种健康的反镇静成分，食用巧克力有使人提神和兴奋的功效。

下一条：冰淇淋粉中的油脂成分主要来自于（）。